Tóm tắt
Mục tiêu: nghiên cứu xây dựng quy trình bào chế và đánh giá tiêu chuẩn chất lượng bột cao khô Giải thử khang bằng phương pháp phun sấy. Đối tượng và phương pháp: bào chế cao khô giải thử khang từ bài thuốc Bạch hổ nhân sâm thang gia vị bằng phương pháp phun sấy ly tâm tốc độ cao, đánh giá tiêu chuẩn chất lượng bột cao khô qua các thông số: hình thái, tỷ trọng biểu kiến, chỉ số nén CI, độ ẩm của bột. Kết quả: đã khảo sát được các điều kiện thích hợp cho phun sấy cao khô Giải thử khang gồm: tá dược hỗ trợ phun sấy maltodextrin:aerosil (2:8) ở tỷ lệ 0,2:1, tỷ lệ chất rắn trong dịch phun 13,7% ± 2%, nhiệt độ phun sấy 1400C, tốc độ cấp dịch 30 ml/phút; áp suất bơm nén 0,2 Mpa. Các điều kiện đã khảo sát cho thấy bột cao khô Giải thử khang thu được khô tơi, trơn chảy tốt, hiệu suất thu hồi hoạt chất và hiệu suất phun sấy lần lượt là: 96,64% và 89,12%. Kết luận: đã khảo sát xây dựng được quy trình phun sấy và đánh giá được tiêu chuẩn chất lượng bột cao khô. Kết quả này là cơ sở khoa học cho việc bào chế thành các dạng sản phẩm từ bột cao khô Giải thử khang.
* Từ khóa: Cao khô Giải thử khang; Bạch hổ nhân sâm thang; Phun sấy ly tâm.
Abstract
Objectives: To study preparing and rating quality Giai thu khang dry spraying extract. Materials: Extended Bach ho nhan sam remedy. Method: Preparing Giai thu khang dried extract powder use spray-drying method, which is rated quality by: formality, density, compression index, humidity. Results: The optimal condition in-process including: The mixture supported excipients was maltodextrin/aerosil (20/80, w/w) at ratio of excipient/solid of liquid extract as 0.2/1; the inlet temperature was 1400C; speed of feed was 30 mL/minute. Applying this condition to manufacture Giai thu khang dried spraying extract, the yield of recovery substance and spray drying procedure was 96.64% and 89.21%, respectively. Conclusion: This procedure will be a scientific reference to prepare many products from Giai thu khang dried extract powder.
* Keywords: Giai thu khang dried; Bach ho nhan sam remedy; Spray-drying.